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佛手三丝-「港台菜」

佛手三丝-「港台菜」
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  • 菜系及功效:港台菜

    佛手三丝的制作材料:

    主料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克调味:精盐,鸡精,麻油各适量

    佛手三丝的特色:

    脆嫩爽口,色泽鲜艳,是佐酒小菜佳品。

    教您佛手三丝怎么做,如何做佛手三丝才好吃

    1)、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝;

    2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝;

    3)、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。