巴基斯坦烘蛋-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸甜味

工艺：烤

巴基斯坦烘蛋的制作材料：

主料：鸡蛋200克

辅料：番茄50克,柿子椒50克,洋葱（白皮）50克

调料：黄油50克,盐5克,白砂糖5克,植物油25克,胡椒粉2克,味精2克

教您巴基斯坦烘蛋怎么做，如何做巴基斯坦烘蛋才好吃

1. 鸡蛋打入碗，加入精盐3克、胡椒粉、味精，用力打匀；

2. 青柿子椒去籽；

3. 番茄与葱头（洋葱）去皮，分别切成丁；

4. 锅上火添植物油烧至三成热，爆香葱头丁、下番茄、青椒、加入精盐、白糖、味精炒匀起锅，稍凉拌入蛋液中；

5. 黄油溶于烤盘中，倒上蛋什液，送入炉，温度调至150-180度，烘制8-10分钟，淋上熟植物油，翻面，再烘5分钟，取出盛盆即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。