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发菜蚝菇扣鱼唇-「私家菜」

发菜蚝菇扣鱼唇-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煨

    发菜蚝菇扣鱼唇的制作材料:

    主料:平菇150克,发菜(干)15克,鱼唇150克

    调料:姜5克,大葱5克,盐3克,植物油15克,白砂糖3克

    教您发菜蚝菇扣鱼唇怎么做,如何做发菜蚝菇扣鱼唇才好吃

    1.蚝菇冲净切片,发菜浸开,以姜葱水出水,揸干备用。

    2.鱼唇解冻,飞水。

    3.烧红锅,下油,爆香姜片弃去,下蚝菇爆香,再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜,文火煨约15分钟,便可上碟。

    发菜蚝菇扣鱼唇的制作要诀:平菇又称蚝菇。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。