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白菜心拌干丝-「私家菜」

白菜心拌干丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 美容菜谱 更年期食谱

    口味:清香味

    工艺:拌

    白菜心拌干丝的制作材料:

    主料:白菜200克,油皮300克

    调料:黄酱10克,甜面酱10克,大葱20克,胡麻油15克,香菜5克

    白菜心拌干丝的特色:

    清淡适口,别具风味。

    教您白菜心拌干丝怎么做,如何做白菜心拌干丝才好吃

    1.大白菜取其心切成罗圈丝,装在深盘中;豆腐皮切成三厘米长的丝,放入沸水中,略煮几个开,捞出用凉水投洗,控净水分,码在大白菜心丝上。

    2.大葱切成细丝,香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上,大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。

    白菜心拌干丝的制作要诀:豆腐皮又叫干豆腐

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。