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五彩鳝丝-「沪菜」

五彩鳝丝-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    五彩鳝丝的制作材料:

    主料:鳝鱼 青椒,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉

    五彩鳝丝的特色:

    清脆爽口,鲜嫩滑软。

    教您五彩鳝丝怎么做,如何做五彩鳝丝才好吃

    1、将鳝鱼洗净切成丝,加少许醋拌一下,青椒、春笋切成丝,葱姜蒜切成末;

    2、将鳝鱼丝、笋丝烫熟取出,锅上火加少许油,下葱、姜、蒜煸出香味,放入鳝丝、青椒、笋丝翻炒调味即可。

    五彩鳝丝

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。