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老姜肉片汤-「私家菜」

老姜肉片汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱

    口味:姜汁味

    工艺:煨

    老姜肉片汤的制作材料:

    主料:猪肉(瘦)100克

    调料:花生油10克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜10克,大葱5克

    教您老姜肉片汤怎么做,如何做老姜肉片汤才好吃

    1. 将猪肉洗净,切成薄片;

    2. 老姜洗净切成片;

    3. 葱切花备用;

    4. 炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味精、葱花即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。