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面包鸡排-「家常菜」

面包鸡排-「家常菜」
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  • 菜系及功效:美国菜谱

    面包鸡排的制作材料:

    主料:鸡胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,盐3克,葱,姜各2克,鸡蛋液6克,油80克,干淀粉适量。

    面包鸡排的特色:

    外酥里嫩,咸香适口。

    教您面包鸡排怎么做,如何做面包鸡排才好吃

    1.将鸡胸肉从中间切开,两面剞花刀切片,用盐,料酒,葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液,干淀粉,面包渣,按实。

    2.起锅放油烧至八成热,下入加工好的鸡排,炸至金黄色捞出装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。