蘑菇鲜贝煲-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
蘑菇鲜贝煲的制作材料：
主料：鲜贝150克,蘑菇(鲜蘑)400克
调料：大葱10克,姜10克,料酒10克,盐3克,味精1克,植物油10克,鸡油5克
教您蘑菇鲜贝煲怎么做，如何做蘑菇鲜贝煲才好吃
1. 干贝去筋，洗净后放入碗内，加适量清水，上屉蒸20分钟；
2. 蘑菇用清水浸透，去蒂洗净，撕成片；
3. 姜切片，葱切段；
4. 炒锅上火，放入植物油烧热，下葱段、姜片爆香，加入高汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇；
5. 烧开后撇净浮沫，移至煲内用小火炖约1小时，淋入鸡油、放入味精即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。