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葱油海蜇头-「沪菜」

葱油海蜇头-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    葱油海蜇头的制作材料:

    主料:海蜇头200克

    调料:大葱50克,姜50克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油10克

    葱油海蜇头的特色:

    爽脆,味鲜。

    教您葱油海蜇头怎么做,如何做葱油海蜇头才好吃

    1.锅下油,放入葱姜慢火炸干,拣出葱姜,油备用。

    2.海蜇头洗净切成薄片,用开水烫一下,捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后,用干净毛巾吸干水分。

    3.将海蜇头放盛器中,加入调味料,忽妻油,麻油,拌匀装盘即可,

    小帖士-食物相克:

    海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。