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酒酿白萝蔔泡菜-「韩国料理」

酒酿白萝蔔泡菜-「韩国料理」
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  • 菜系及功效:韩国料理

    酒酿白萝蔔泡菜的制作材料:

    主料:白萝蔔 2条 酒酿 1罐(约3杯) 盐 2大匙 糖 1大匙

    教您酒酿白萝蔔泡菜怎么做,如何做酒酿白萝蔔泡菜才好吃

    (1)将白萝蔔洗净后去皮,沥干水份后切段或纵切对半,均匀撒入盐并以手按压搓揉约5分钟,重覆多次按压搓揉动作使盐份能加速渗入白萝蔔,1天后即可将白萝蔔盐水沥干备用。

    (2)将酒酿与白萝蔔混合均匀,置于容器中加盖冷藏腌渍3天至1週,待其入味后即可取出切片食用,冷藏约可保存1个月。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。