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东来葱煎饼-「韩国料理」

东来葱煎饼-「韩国料理」
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  • 菜系及功效:韩国料理

    东来葱煎饼的制作材料:

    主料:面粉2杯﹐粳米面1杯﹐鸡蛋2个﹐鲥鱼汤2杯﹐红蛤蜊100g﹐细葱200g﹐盐﹐牡蛎100个﹐蛤蜊100g﹐食用油1杯

    教您东来葱煎饼怎么做,如何做东来葱煎饼才好吃

    (1)混好面粉和米面。

    (2)把细葱切成15cm长﹐并将葱须部分用刀背拍一拍。

    (3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋﹐并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。

    (4)把生牡蛎﹑蛤蜊﹑红蛤用盐水洗净﹐取出一半切碎后与面一起和﹐并以盐调味。

    (5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后﹐加剩余的葱和海产品﹐再摇一勺面放在上面。

    (6)下面煎熟时﹐把火调弱翻过来﹐再煎熟﹐并在热的时候﹐蘸醋酱油吃。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。