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蘑菇炒洋葱-「私家菜」

蘑菇炒洋葱-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

    口味:香辣

    工艺:生炒

    蘑菇炒洋葱的制作材料:

    主料:蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱(白皮)100克

    调料:香菜5克,盐3克,色拉油30克

    蘑菇炒洋葱的特色:

    外韧里嫩,香味浓郁。

    教您蘑菇炒洋葱怎么做,如何做蘑菇炒洋葱才好吃

    1.将蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀;洋葱去皮,洗净后切成薄片。

    2.锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。