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扒松肉-「清真菜」

扒松肉-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜

    扒松肉的制作材料:

    主料:油皮,牛肉

    辅料:土豆,葱,姜

    调料:盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,香油,淀粉,五香粉

    扒松肉的特色:

    软烂咸香,老少皆宜。

    教您扒松肉怎么做,如何做扒松肉才好吃

    1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;

    2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;

    3、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。