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龙城豆饼煲-「美味粥汤」

龙城豆饼煲-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    龙城豆饼煲的制作材料:

    主料:豆芽菜150克,番茄1个,豆渣饼150克,仔鸡100克。

    调料:高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,糖,白酱油,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。

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    1.豆芽菜洗净待用,番茄切成片。

    2.豆渣饼入油锅炸成金黄色;仔鸡洗净斩成块,入盐、味精腌渍。

    3.油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤,放入原料,略焐一会儿,调味,勾芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。