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糖蒜-「港台菜」

糖蒜-「港台菜」
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  • 菜系及功效:港台菜

    糖蒜的制作材料:

    主料:大蒜(整顆) 10個(1)鹽 1/2大匙 (2)紅糖 1又1/2杯 白醋 3杯 水 1杯 鹽 1小匙 醬油 1大匙

    教您糖蒜怎么做,如何做糖蒜才好吃

    (1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。

    (2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝乾水份放涼備用。

    (3)將調味料(2)所有材料置於鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即為糖醋汁。

    (4)將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2週以上,約可保存1~2個月。

    糖蒜

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。