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香辣丝瓜-「私家菜」

香辣丝瓜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱

    口味:香辣

    工艺:炒

    香辣丝瓜的制作材料:

    主料:丝瓜300克

    辅料:辣椒(红,尖,干)50克

    调料:植物油20克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克

    教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃

    1. 将丝瓜去皮洗净,切成薄片;

    2. 辣椒去蒂、籽洗净,切成菱形;

    3. 葱切段,姜去皮切细丝;

    4. 炒锅注油烧热,下入葱段、姜丝、辣椒煸出香味,放入丝瓜翻炒均匀,加精盐、料酒、少许水翻炒片刻,撒入味精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。