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香软鹅肝糕-「家常菜」

香软鹅肝糕-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 美味糕点 美味糕点 清爽凉菜 美味糕点 清爽凉菜

    香软鹅肝糕的制作材料:

    主料:鹅肝200克。

    调料:黄油,盐,味精,张裕白兰地酒各适量。

    教您香软鹅肝糕怎么做,如何做香软鹅肝糕才好吃

    鹅肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加调料熬制,冻透成糕,食用改刀即可。

    香软鹅肝糕的制作要诀:鹅肝本身脂肪含量比较高,因此黄油的用量要适当。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。