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茄汁香芋卷-「凉菜」

茄汁香芋卷-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    茄汁香芋卷的制作材料:

    主料:香芋250克,豆腐衣2张,生粉500克

    调料:番茄沙司50克,糖3小时,醋1小匙,盐少许,素鸡粉1小匙

    教您茄汁香芋卷怎么做,如何做茄汁香芋卷才好吃

    1、香芋煮熟,豆腐衣剪成长10公分,宽4公分的长方形。

    2、香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。