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香拌腐竹-「家常菜」

香拌腐竹-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

    口味:酸味

    工艺:拌

    香拌腐竹的制作材料:

    主料:腐竹200克

    辅料:辣椒(红,尖)20克

    调料:香菜50克,酱油15克,盐3克,味精1克,醋25克,姜5克,香油10克

    教您香拌腐竹怎么做,如何做香拌腐竹才好吃

    1. 将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;

    2. 腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中备用;

    3. 将香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围;

    4. 将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面;

    5. 将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。