茉莉银耳汤-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
茉莉银耳汤的制作材料：
主料：银耳(干)30克
辅料：茉莉花50克
调料：料酒5克,盐2克,味精2克
教您茉莉银耳汤怎么做，如何做茉莉银耳汤才好吃
1. 银耳用凉水浸泡，待涨发后摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用开水氽一遍，再放入凉水漂凉待用；
2. 将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中待用；
3. 坐锅点火放入清汤，加入料酒、精盐、味精，汤开后撇去浮沫，盛入碗中，再将茉莉花撒在碗中即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。