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排骨白菜汤-「美味粥汤」

排骨白菜汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    排骨白菜汤的制作材料:

    主料:猪排骨100克,白菜叶150克。味精,盐,葱,姜,花椒水,醋各少许。

    教您排骨白菜汤怎么做,如何做排骨白菜汤才好吃

    1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

    2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

    3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

    4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

    5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。