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元宝牛蒡-「粤菜」

元宝牛蒡-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    元宝牛蒡的制作材料:

    主料:牛蒡(小)5支,排骨半斤

    辅料:腰果6两

    调料:盐,味素,酒,胡椒粉少许

    教您元宝牛蒡怎么做,如何做元宝牛蒡才好吃

    (1) 牛蒡去皮,用滚水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。

    (2) 锅入1000cc的水,加入排骨滚3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。