酸菜鸭子汤-「美味粥汤」
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菜系及功效：美味粥汤
酸菜鸭子汤的制作材料：
主料：1.半只鸭子,最好是瘦一点的 2.姜丝一勺 3.酸菜半斤左右（捞起来以后要用水洗一洗,否则不放盐汤都会很咸的） 4.盐适量（泡酸菜已经有咸味啦 所以盐要少一点）
教您酸菜鸭子汤怎么做，如何做酸菜鸭子汤才好吃
1.酸菜洗净，搽干水，切片或丝待用。
2.鸭子洗干净，搽干水后斩件，入锅，猛火煮约三四分钟，捞出鸭子，倒去血水。
3.鸭子，姜丝，酸菜一起倒入锅中，加水（以水略多地盖过鸭子为佳），盖上锅盖，猛火煮滚后转小火继续煮二十分钟左右，起锅，加适量盐即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。