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腊八蒜烧带鱼-「家常菜」

腊八蒜烧带鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    腊八蒜烧带鱼的制作材料:

    主料:带鱼 猪肉片,腊八蒜,豆腐干 盐,鸡精,酱油,白糖,腊八醋,八角,香油,面粉

    腊八蒜烧带鱼的特色:

    色泽酱红,香味独特。

    教您腊八蒜烧带鱼怎么做,如何做腊八蒜烧带鱼才好吃

    1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;

    2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。