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菠萝拌鸭块-「私家菜」

菠萝拌鸭块-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 水肿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:酸甜味

    工艺:腌

    菠萝拌鸭块的制作材料:

    主料:鸭肉300克,菠萝300克

    调料:花生酱15克,白砂糖20克,盐3克,醋5克

    菠萝拌鸭块的特色:

    清香味美,拌匀即可。

    教您菠萝拌鸭块怎么做,如何做菠萝拌鸭块才好吃

    1.鸭肉洗净煮熟剔除骨头,切成小方块,放盘内。

    2.削去菠萝外皮洗净,放淡盐水中泡5分钟,捞出沥干切成片。

    3.沥干水的菠萝片放鸭肉盘内,撒上白糖拌匀腌10分钟。

    4.花生酱用少许凉开水化开,加入醋,调匀后浇在鸭肉、菠萝片上,拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。