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金毛狮子鱼-「鲁菜」

金毛狮子鱼-「鲁菜」
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  • 菜系及功效:鲁菜

    金毛狮子鱼的制作材料:

    主料:鲤鱼,茄汁,白糖,白醋,盐,味精,淀粉等调料。

    金毛狮子鱼的特色:

    刀工精细,形象逼真,酸甜适中,外脆里嫩。

    教您金毛狮子鱼怎么做,如何做金毛狮子鱼才好吃

    1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀,再用剪刀剪成细丝,调味上浆拍粉,下大油锅炸至成“狮子鱼”。

    2、炒制“蕃茄汁”,浇淋在“狮子鱼”身上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。