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山石脆鳝-「浙菜」

山石脆鳝-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    山石脆鳝的制作材料:

    主料:香菇。酱油,盐,味精,胡椒粉,淀粉。

    山石脆鳝的特色:

    形如鳝鱼,口感酥香脆,咸鲜口。

    教您山石脆鳝怎么做,如何做山石脆鳝才好吃

    将香菇剪成3分宽的条状,加入调料淹制,挂上淀粉,放人油锅中炸熟后,摆成山峰状。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。