卤水大肠-「卤酱菜」
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菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味
工艺：卤
卤水大肠的制作材料：
主料：猪大肠1500克
调料：卤汁1000克,姜5克
卤水大肠的特色：
鲜香，软糯，入味。
教您卤水大肠怎么做，如何做卤水大肠才好吃
猪大肠正反两面反复用盐揉擦，冲洗干净，入冷水锅中，烧滚焯水，洗净。放入卤水锅用小火卤2小时，冷却后切块装盘，撒上姜丝即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。