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奥地利式烤牛肉扒-「其他菜谱」

奥地利式烤牛肉扒-「其他菜谱」
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  • 菜系及功效:其他国家

    奥地利式烤牛肉扒的制作材料:

    主料:用料:净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。

    奥地利式烤牛肉扒的特色:

    烤香浓郁,风味独特

    教您奥地利式烤牛肉扒怎么做,如何做奥地利式烤牛肉扒才好吃

    1. 将牛外脊切成10段,每段折成1.2厘米厚,撒盐,胡椒粉用油煎上色,平码在烤盘中备用。

    2.用黄油炒鲜蘑片及芹菜末,加入少量的清汤,盐,胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上,上面摆放西红柿片,再撒上计司末,入炉烤熟即可

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。