煎羊肉条-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜
口味：咸味
工艺：生煎
煎羊肉条的制作材料：
主料：羊肉（熟）200克
调料：大葱5克,姜5克,植物油25克,八角3克,料酒10克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,盐5克
煎羊肉条的特色：
金黄色，咸口。
教您煎羊肉条怎么做，如何做煎羊肉条才好吃
1.将羊肉均匀地切成长条，摆在盘内备用。
2.炒锅上火，倒油烧热，将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅，加酱油、料酒、高汤100毫升、味精、盐，然后把切好的羊肉条倒入煎10分钟，用淀粉勾芡翻个，淋明油即可出锅。
煎羊肉条的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约70克。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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