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龙船脆皮大虾-「湘菜」

龙船脆皮大虾-「湘菜」
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  • 菜系及功效:湘菜

    龙船脆皮大虾的制作材料:

    主料:大虾十只 糖,醋,盐,葱,姜,蒜,淀粉,料酒

    龙船脆皮大虾的特色:

    酸甜适口,美味可口。

    教您龙船脆皮大虾怎么做,如何做龙船脆皮大虾才好吃

    1、大虾用盐,料酒,白胡椒腌制好,沾干淀粉。

    2、没锅六成热,下锅炸玉金黄放在龙船上,淋上糖醋汁。

    关键:炸的火候,糖醋汁的浓度。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。