豆沙炒年糕-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜
口味：甜味
工艺：炒
豆沙炒年糕的制作材料：
主料：年糕400克,红豆沙50克
调料：白砂糖50克,猪油（炼制）50克
豆沙炒年糕的特色：
年糕软熟,甜而细腻。
教您豆沙炒年糕怎么做，如何做豆沙炒年糕才好吃
1.将年糕切成薄片待用。
2.烧热锅，放猪油，烧至油四成热时，放年糕下锅，待年糕回软发泡时，连油倒入漏勺，沥干油。
3.锅内放白糖，清水，烧至白糖全部溶化，放豆沙下去略煸9炒，再加年糕，用小火略煮沸。待锅内卤汁收干，用铁勺沿边将年糕与豆沙推匀，即可出锅装盘。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。