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藕香芹味-「浙菜」

藕香芹味-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    藕香芹味的制作材料:

    主料:云耳(干)10克,银耳10克,莲藕50克,红萝卜20克,粉丝5克,洋芹10克

    辅料:油1小匙,酱油2大匙,醋1大匙,麻油1小匙,开水1大匙,糖半匙

    教您藕香芹味怎么做,如何做藕香芹味才好吃

    1)粉丝用清水泡软,然后沥干水分;

    2)云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;

    3)洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;

    4)将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合调味料即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。