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嫩姜拌藕-「私家菜」

嫩姜拌藕-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱

    口味:姜汁味

    工艺:拌

    嫩姜拌藕的制作材料:

    主料:莲藕500克

    辅料:子姜30克

    调料:白醋5克,香油10克,盐8克,味精3克

    教您嫩姜拌藕怎么做,如何做嫩姜拌藕才好吃

    1. 将藕去皮洗净,切成圆片,用清水浸泡片刻;

    2. 姜去皮切末;

    3. 白醋、姜末、精盐、香油调匀成味汁;

    4. 炒锅添水烧开,放入藕片焯熟,捞出控水,浇入调味汁,撒入味精拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。