银耳蒸童鸡-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
银耳蒸童鸡的制作材料：
主料：童子鸡1000克
辅料：银耳(干)7克,香菇（鲜）50克
调料：姜10克,盐10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,生抽15克,酱油25克,大葱15克,香菜15克,白酒5克,香油2克
教您银耳蒸童鸡怎么做，如何做银耳蒸童鸡才好吃
1. 鸡剖好，去肺，斩件；
2. 银耳浸开，大朵的稍为切碎；
3. 将银耳连同姜片加入鸡件内，加入烧酒、麻油、酌量盐、糖、淀粉和生抽酱油一同拌匀；
4. 放入碟内蒸熟后加葱段、芫荽。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2555 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。