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海鲜烟肉卷-「家常菜」

海鲜烟肉卷-「家常菜」
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  • 菜系及功效:东南亚菜

    海鲜烟肉卷的制作材料:

    主料:烟肉12片, 班块12片, 带子12粒

    辅料:生粉适量

    调料:腌料﹕海鲜素1茶匙, 盐1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 味椒粉1/2茶匙, 生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙,海鲜素 1汤匙

    教您海鲜烟肉卷怎么做,如何做海鲜烟肉卷才好吃

    (1) 用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。

    (2) 将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。

    (3) 将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。

    (4) 班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。

    (5) 烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。