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栗子猪尾煲-「私家菜」

栗子猪尾煲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炖

    栗子猪尾煲的制作材料:

    主料:栗子(鲜)240克,猪尾800克

    调料:陈皮5克,味精2克,老抽10克

    教您栗子猪尾煲怎么做,如何做栗子猪尾煲才好吃

    1. 去净栗子之薄衣待用,刮净猪手之余毛,洗净,斩碎,放入沸水内出水候用,烧热瓦缸下油,下些蒜茸,爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放入陈皮同煲;

    2. 猪尾煲一小时后,加粟子肉同煲至熟,拌入些粉芡,原煲上席。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。