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菇腐银耳汤-「家常菜」

菇腐银耳汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炖

    菇腐银耳汤的制作材料:

    主料:豆腐(北)250克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)10克

    调料:盐5克,味精2克,酱油3克,香油5克

    教您菇腐银耳汤怎么做,如何做菇腐银耳汤才好吃

    1. 将银耳用清水泡发后去根;

    2. 蘑菇洗净去根蒂;

    3. 豆腐切成块;

    4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸;

    5. 用小火炖至蘑菇烂熟;

    6. 撒入精盐和味精,淋入酱油和香油;

    7. 再略炖片刻即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。