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凉拌山药枸杞-「凉菜」

凉拌山药枸杞-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    凉拌山药枸杞的制作材料:

    主料:山药4两;枸杞2钱

    凉拌山药枸杞的特色:

    爽口、带有淡淡甜味的山药枸杞,天寒冷天气里,可以改善鼻塞、气喘、过敏等冬季敏感症状。在制作过程中,将山药入冰水的时间延长,可避免营养的流失,增加食用时的脆度与口感。当然啦,健胃整肠、改善体质的好功效是永远不变的。

    教您凉拌山药枸杞怎么做,如何做凉拌山药枸杞才好吃

    1. 山药削去外皮,切成条状。

    2. 放入冰水中冰镇一下,增加脆度。

    3. 枸杞用水泡软。

    4. 山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更佳

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。