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迷你小粽子-「食谱」

迷你小粽子-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    迷你小粽子的制作材料:

    主料:糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。

    迷你小粽子的特色:

    小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香。

    教您迷你小粽子怎么做,如何做迷你小粽子才好吃

    1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。

    2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中。

    3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧。

    4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。