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糖醋萝卜丝-「私家菜」

糖醋萝卜丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱

    口味:糖醋味

    工艺:拌

    糖醋萝卜丝的制作材料:

    主料:白萝卜800克

    辅料:葱白30克

    调料:白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克

    糖醋萝卜丝的特色:

    甜酸带辣。

    教您糖醋萝卜丝怎么做,如何做糖醋萝卜丝才好吃

    1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。

    2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。

    小帖士-食物相克:

    白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

    葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。