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芝麻酱拌腰片-「凉菜」

芝麻酱拌腰片-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    芝麻酱拌腰片的制作材料:

    主料:猪腰(4只,400至450克),芝麻酱(75克),精盐(12.5克),香醋(半汤匙),麻油(20克)。

    教您芝麻酱拌腰片怎么做,如何做芝麻酱拌腰片才好吃

    一、将腰子的骚心去净,洗净,片成厚片(每只约片成8片),入冷水浸一下,再洗,取出投入开水内烫透。

    二、另用芝麻酱和冷开水调开,加盐、醋、麻油拌匀,浇在腰片上即好。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。