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凉拌鸡丝-「凉菜」

凉拌鸡丝-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    凉拌鸡丝的制作材料:

    主料:鸡胸肉 1/2片 小黄瓜 1条 蒜白(切丝) 1支 盐水 少许 香油 少许 白醋 1大匙 米酒 1又1/2小匙 酱油 少许 糖 1小匙 盐 1小匙

    教您凉拌鸡丝怎么做,如何做凉拌鸡丝才好吃

    (1)鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。

    (2)小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。

    (3)鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜摆在旁边,再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。

    凉拌鸡丝

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。