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棱角红烧肉-「家常菜」

棱角红烧肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    棱角红烧肉的制作材料:

    主料:原五花肉200克,棱角肉50克,姜10克,蒜子10克,香葱10克。

    调料:花生油50克,盐10克,味精12克,白糖5克,老抽王8克,湿生粉适量,清汤100克。

    教您棱角红烧肉怎么做,如何做棱角红烧肉才好吃

    1、五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段。

    2、烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。

    3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。