懒人工具

首页> 身体健康> 菜谱>

东海夫人炖猪手-「美味粥汤」

东海夫人炖猪手-「美味粥汤」
网页全屏
  • 菜系及功效:美味粥汤

    工艺:炖

    东海夫人炖猪手的制作材料:

    主料:猪蹄500克,淡菜适量。

    调料:高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。

    教您东海夫人炖猪手怎么做,如何做东海夫人炖猪手才好吃

    1.猪蹄去净毛,洗净剁块,焯水至断血,取出洗净。

    2.淡菜热水涨发后去杂质。

    3.原料下锅,加调料炖至猪蹄酥烂脱骨即成。

    东海夫人炖猪手的制作要诀:淡菜涨发不宜用冷水,涨发时可加入黄酒。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。