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腐竹鲜蘑-「药膳偏方」

腐竹鲜蘑-「药膳偏方」
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  • 菜系及功效:药膳偏方

    腐竹鲜蘑的制作材料:

    主料:腐竹150克,鲜蘑菇100克,黄瓜50克,精盐,味精,花椒粒,豆油各适量

    腐竹鲜蘑的特色:

    补益脾胃,清肺化痰,滋阴润燥,帮助消化。

    可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。

    教您腐竹鲜蘑怎么做,如何做腐竹鲜蘑才好吃

    把腐竹切成2厘米长段;鲜蘑菇去杂、洗净,切成片;黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的料分别用沸水焯透,捞出用凉开水过凉,沥干水分,装盘。将炒锅加油烧热后,下花椒粒炸锅,把花椒捞出,将花椒油浇在盘中菜上,加盐、味精拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。