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酱汁油菜-「家常菜」

酱汁油菜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:酱香味

    工艺:酱烧

    酱汁油菜的制作材料:

    主料:油菜200克

    调料:植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克

    教您酱汁油菜怎么做,如何做酱汁油菜才好吃

    1. 将小油菜去蒂,洗净,再对半切开备用;

    2. 待锅中油热后将小油菜倒入,炸至小油菜有点硬时即捞出,沥干多余的油分;

    3. 把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒,加入适量的水;

    4. 放入白糖、酱油、味精炒匀;

    5. 最后将小油菜倒入锅中翻炒几下,盛盘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。