葱鼓炒肉丝-「云贵菜」
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菜系及功效：云贵菜
葱鼓炒肉丝的制作材料：
主料：淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,胡椒粉少许。
教您葱鼓炒肉丝怎么做，如何做葱鼓炒肉丝才好吃
① 葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。
② 肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。
③ 油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。