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煨牛肉汤-「家常菜」

煨牛肉汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煨

    煨牛肉汤的制作材料:

    主料:牛肉(瘦)150克

    辅料:豌豆苗10克

    调料:小葱6克,姜3克,盐3克,味精1克

    煨牛肉汤的特色:

    汁浓味香,咸鲜适口。

    教您煨牛肉汤怎么做,如何做煨牛肉汤才好吃

    1. 牛肉洗净,切成小方块;

    2. 牛肉放入汤锅内,加入700克清水,放在大火上煮开,撇去浮沫;

    3. 再转用小火,加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮;

    4. 煮约2小时后,捞出葱段、姜片、盛入汤碗,撒上豌豆苗即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。