三色玉米沙拉-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱

口味：甜味

工艺：拌

三色玉米沙拉的制作材料：

主料：豌豆100克,玉米（鲜）100克,柿子椒100克,黄瓜100克,蟹肉50克

辅料：松子仁10克

调料：白醋30克,盐3克,胡椒粉3克,色拉酱150克

教您三色玉米沙拉怎么做，如何做三色玉米沙拉才好吃

1. 将红菜椒洗净去籽；

2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁；

3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁；

4. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟；

5. 取出后用冷水冲凉，沥干水分待用；

6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。